قاچ کردن هندوانه به 2 قسمت و یا حالت هایی که سطحی از روی هندوانه برای مدت ها باز می ماند باعث کشته شدن ویتامین ها و حتی تبخیر آب درون آن می شود از این رو پزشکن صحیح ترین و اصولی ترین شیوه قاچ کردن هندوانه را به شما نشان می دهند.